Vejle-rigmand giver historisk kro nyt liv – uden køkkenet

Den historiske Bramdrupdam Kro står midt i en omfattende forvandling. Siden Pierre Ejendomme, der er drevet af den lokale Vejle-rigmand, overtog kroen i slutningen af 2024, har renoveringen været i fuld gang. Men den nye ejer har besluttet sig for at give kroens fremtid en anden retning end de klassiske røde stuer og husmandskost, som generationer af gæster har kendt.

Velkommen tilbage uden spisestuen

Ifølge TV Syd skal Bramdrupdam Kro ikke længere fungere som et spisested. I stedet lægges fokus på en helt anden anvendelse af den karakterfulde bygning, som har været et væsentligt landemærke i området i mange år. Hvad den nye funktion bliver, holder man stadig kort for brystet hos Pierre Ejendomme.

Fra klassisk kro til moderne projekt

Renoveringen viser, at der skal betydeligt arbejde til at modernisere kroens gamle struktur og indretning. Det er ikke en lille opgave at tage hånd om en så historisk belastet ejendom, men Pierre Ejendomme ser tilsyneladende potentiale i at skrive et nyt kapitel for stedet.

For mange vejlere vil det være mærkeligt at tænke på Bramdrupdam Kro uden den traditionelle krokultur, som har været en del af området i årtier. Men tiden forandrer sig, og så gør omkostningerne ved at drive et traditionelt spisested også.

Renoveringen af den historiske kro bliver uden tvivl en af de større byggeprojekter i området i de kommende måneder.